ワタタツの日記

☆ 今度はついにルーから自作のカレー

妻は前回、市販のルーを使わずに市販のカレー粉などからルーを作ってくれたが、今日はなんと市販のカレー粉すら買わずに1からの〜〜カレーを作ってくれた。しかもうますぎた。

昨日一家で図書館に遊びに行ったときに妻が借りてきたカレーの本に「まずはこの(最初に書いてある)スタンダードのを作ってそれからだんだんアレンジしていく」みたいなことがあったようで、今夜はその最初だったのです。

最初にルーのベースになるものを作ったときに味見すると、めちゃんこ辛くて一次はどうなることかと夫婦で申しておりました。しかし、見事にスタンダードなカレーとなったのでした。

そんなことを述べていたら、ギャバンのスパイスセットがすごくよいと教えていただいた。 ギャバンのカレースパイスセット これです。やったー!